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Domingo, 19 de Novembro de 2017

A uva Malbec e os brasileiros têm uma história de amor. Antes chamada de Côt, mudou de nome quando um tal de senhor Malbeck levou mudas para a região de Cahors, na França, e ganhou  fama em todo o mundo. A fruta vivia bem lá, até que resolveu passear por terras argentinas e adaptou-se tão bem que parece nativa.

Desde então, caiu nas graças dos produtores e é uma das uvas mais plantadas no país. Hoje já tem até um dia do ano dedicado somente a ela, 17 de abril. Por aqui, temos brasileiros ávidos por vinhos suculentos, encorpados e que sejam boas companhias para carnes, molhos apimentados e churrascos. Não tinha como a história dar errado.

Hoje consumimos muito Malbec em terras brasileiras, principalmente de origem argentina, mas já produzimos bons vinhos (até rosés e espumantes) com Malbec no Sul do Brasil. Enquanto houver bons Malbecs para serem consumidos, nós continuaremos esse caso de amor.

Don Guerino Espumante Rosé
A boa vocação do Brasil para fazer espumante vale até para uvas tintas. Esse é um rosé com uma cor muito bonita, delicada. É explosivo, intenso e refrescante. Um grande parceiro para peixes crus e ceviches.
www.vinhosevinhos.com - R$ 61,40

Judas Malbec
Da vinícola Sottano na Argentina, este vinho feito com as melhores uvas do vinhedo vem em uma garrafa grande e pesada. O tempo deixa a bebida mais macia e os aromas de chocolate e madeira vão diminuindo, fazendo com que fique mais equilibrada. Vinho para beber com calma e colocar no decanter para abrir mais os aromas.
www.galeriadosvinhos.com.br - R$ 389,00

Perdriel Series Malbec
A Finca Perdriel é uma localização bem antiga na Argentina, onde nasceram as Bodegas Norton. Vinho bem elaborado, com aromas frutados, complexo, encorpado, mas sem ser muito pesado. Ótimo para o churrasco e vai bem com cortes próximos à costela, com um pouco mais de gordura. 
www.winebrands.com.br - R$ 94,50

Rigal 2011
Originário da região de Cahors, na França, seu rótulo diz “The Original Malbec”, devido ao local onde é produzido. Com fortes aromas e sabores de frutas negras, é fácil de ser bebido e tem boa vocação gastronômica. Vai bem com queijos amarelos maduros, mas também combina com uma carne de cordeiro e molho de hortelã.
www.worldwine.com.br - R$ 76,00

Daniel Perches
Daniel Perches
Colaborador

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